养生的蔬菜有哪些?

来源:中国女性网 编辑:璐璐 点击: 次日期:2016-01-05
男人总是大大咧咧,对什么事情都不放在心上。说起男性饮食更是粗暴简单,不仅不追求味道而且还不追求健康。今天我们就为大家带来几款养生的蔬菜,让各位大饱眼福。说起养生的
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    男人总是大大咧咧,对什么事情都不放在心上。说起男性饮食更是粗暴简单,不仅不追求味道而且还不追求健康。今天我们就为大家带来几款养生的蔬菜,让各位大饱眼福。说起养生的蔬菜,大家可不要小瞧它,不信来看看。

  养生的蔬菜有哪些?

  1、豆芽

  在传统做法中,豆芽通常用来炖汤或者炒菜,即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌,但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽,越南料理中也常出现生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但维生素C保留较多,口感也爽脆可口。

  2、花椰菜

  一般认为,花椰菜都是要焯烫过后才能食用的,但是在欧美,将花椰菜撕成小片后直接加上蛋黄酱拌匀后生吃的做法很常见。不但口感清爽,还会给人一种类似吃胡萝卜和生菜的感觉,喜欢吃沙拉的人不妨尝试一下。

  3、蘑菇

  蘑菇切薄片后加入沙拉中拌匀吃的做法在国外也很常见,因为蘑菇本身的味道非常鲜美。但是需要注意的是蘑菇很容易变色的,最好在吃之前再切片,切片过后可以加一点柠檬汁防止蘑菇氧化变色,口感和视觉上都会更加良好。

  4、秋葵

  将秋葵切薄片,加少许纳豆后铺在乌冬面上食用是日本常有的吃法,再加少许酱油和鲣鱼干就会成为常见的下酒菜之一。

  怎么样?这些小小的蔬菜你是不是几乎天天都能看见,却不知道它是养生的蔬菜。没关系,今天知道了也还不晚。男人们,不妨以后改掉自己男性饮食的恶习,做一个会品味美食又关注健康的美男子,为自己做一道健康的美食。

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